Foodie
Tak perlu ‘travel’ jauh2 ke Korea, ini 7 langkah mudah untuk buat Ayam Korea Spicy
Apabila berkunjung ke restoran Korea seperti Kyochon, K Fry dan Nene Chicken, hidangan ‘ayam korea spicy’ sering menjadi pilihan rakyat Malaysia kerana rasanya yang enak dan pedas.
Namun, restoran tersebut sering kali dipenuhi dengan orang ramai dan pelanggan perlu beratur panjang untuk menjamu selera di situ.
Oleh itu, adalah lebih mudah dan jimat untuk membuat hidangan tersebut di rumah. Berikut merupakan resipi ‘ayam korea spicy’ yang pasti anak-anak suka.
Bahan2
Antara bahan yang diperlukan ialah 2 ulas bawang putih, 2 inci halia, sedikit lada hitam, 1 ekor ayam (dipotong kecil), 1 biji telur ayam, setengah mangkuk tepung gandum dan tepung jagung, serta 2 cawan minyak masak.
Manakala bahan yang perlu disediakan untuk membuat kuah/sos ialah 2 ulas bawang putih (didadu), 1 sudu besar serbuk cili, sos cili, sos tomato, madu, gula perang, secubit garam, dan 1 mangkuk kecil bjian.
Cara penyediaan
1. Tumbuk kesemua bahan seperti bawang putih, halia dan lada hitam. Kemudian, lumurkan pada ayam dan digaul menjadi rata.
2. Sebatikan telur ayam, tepung gandum dan tepung jagung yang telah disediakan. Selepas itu, masukkan ayam yang telah diperap ke dalam adunan tepung dan gaul.
3. Panaskan minyak masak dan boleh menggoreng ayam tersebut secara deep fry sehingga ianya berwarna keperangan. Selepas selesai, angkat dan ketepikan.
4. Manakala untuk sos ‘ayam korea spicy’ pula, anda perlu panaskan minyak masak di kuali dan tumiskan bawang putih yang telah dipotong dadu.
5. Seterusnya, boleh masukkan serbuk cili, sos cili, sos tomato, madu, gula perang dan garam. Kacau kesemua bahan tersebut menjadi sebati.
6. Kemudian, masukkan bijan dan gaul.
7. Akhir sekali, masukkan ayam goreng yang dibuat tadi dan digaul bersama kuah. Pastikan ayam goreng tersebut digaul rata.
Siap! Terliur tengok beb!
Sumber: Resepi Makanan Malaysia
-
Travel4 years ago
Rakyat tempatan pengotor, pelancong asing pula yang kutip sampah di Langkawi
-
Foodie4 years ago
Khas untuk si ‘single’ ! Restoran Johor buat perkhidmatan carikan teman makan bersama
-
Foodie4 years ago
Model cilik minuman kordial F&N, kini sudah dewasa dan bakal bergelar ‘engineer’
-
Foodie4 years ago
Giliran Malaysia pula, Hello Kitty Carrier bakal dijual pada 27 November di McDonald’s
-
Foodie4 years ago
10 menu yang wajib dibeli jika anda singgah ke Family Mart Malaysia
-
Travel4 years ago
Kain ditenun penduduk, Garuda Indonesia perkenal uniform baru
-
Channel5 years ago
Roti Tsunami Pak Ali, Pantai Dalam Kuala Lumpur
-
Travel4 years ago
18 tahun plan, akhirnya 4 sahabat buat ‘reunion’ pakai uniform sekolah ‘travel’ ke Korea Selatan
You must be logged in to post a comment Login